常规用于治疗上呼吸道感染的症状 帮助维持心血管健康 植物营养素大蒜素的来源 硫的来源，它起抗氧化剂的作用，以减少体内的氧化损伤 特征 大蒜（葱属大蒜）是洋葱属葱属中的一种蔬菜。使用大蒜作药用可追溯到古代。 大蒜是含硫化合物大蒜素的有效来源，该植物营养素以有益于心脏健康和传统上减少呼吸道感染而闻名。当球茎被切割，切碎或挤压时，复合蒜皮被释放。暴露于空气后，大蒜素会转化为大蒜素，这是我们最能受益的有效营养素。 大蒜还含有硒，有益于免疫支持和预防癌症，硫本身是一种已知的抗氧化剂，可减少对组织，皮肤和器官的氧化损伤，并有助于肝脏功能和排毒。